2010年01月13日 11:31 PM
鏡開きから数日遅れましたが
明日そのお餅でぜんざいを食べようと思っています
小豆の仕込み中です
私の知り合いに“あんこ”をこよなく愛する人がいます
その方・・・
思う存分“あんこ”を堪能しようと大きな鍋いっぱいに炊き
一気に食べて気分が悪くなり2日間寝込んだ・・・
という武勇伝をもっています
だからなのか その方の作るぜんざいに汁気はありません
“あんこ”になる一歩手前の状態です
ぽってりしています
本当はお餅も入れたくないらしいです・・・
やはり“あんこ”をこよなく愛しているようです
『影響大 私のぜんざい 豆多め』
タグ: 美味しいもの
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今年は私もぜんざいを作りましたよ~。
私は甘さをおさえた豆多めが好きなのですが
甘みが足りないと言われ砂糖を追加してやっと
姑の合格がもらえました。
今年は(年末家でついた)お餅もおいしくて
益々体だけが成長しています。
花好さんこんにちは~
“あんこ”2歩手前ぐらいのぜんざいが出来ました
夕食後のおやつ(?)として毎晩食べています
毎年この時期に横への成長期を迎えます・・・
自家製のお餅いいですね~
それは一層美味しく感じますね♪